Bernsteinsee Hotel jetzt buchen

Wohlfühlen im
Bernsteinsee-Hotel

entspannt übernachten schon ab 69 EUR
• erfolgreich tagen
• nah bei Wolfsburg und Gifhorn

Hotelzimmer am BernsteinSee

Direkt am See – Urlaubsgefühl inklusive

Strandbungalow am BernsteinSee

Von rustikal bis modern – komplett ausgestattet

Strandkorb am Ufer des BernsteinSees

Zum Kennenlernen – und zum Wiederkommen

Tagungsraum am BernsteinSee

Räume und Rahmenprogramm – für Ihren Erfolg

AKTUELLES


Bernsteinsee Hotel mit neuer Komfort-Kategorie

Ende Januar 2020 eröffnet das neue Hotelgebäude mit modernen Zimmern, Suiten und Apartments. Mehr Infos und Buchung unter 05379 / 98 14 00 und info@bernsteinsee.de


12. + 13- April: Oster-Lunchbuffet

Lassen Sie von 11:30 bis 14:30 Uhr im Bernsteinsee Restaurant festlich von uns verwöhnen für 37,50 EUR pro Person (Kinder ermäßigt). Karten im Vorverkauf unter 0 53 79 / 981 40 60 und veranstaltungen@bernsteinsee.de

Was Sie beim Lunchbuffet erwartet:
Vorweg: Spargelcremesuppe / Räucherfischvariation / Vegetarische Antipasti / Russische Eier mit Seehasen-Kaviar / Frische Wraps / Tomate-Mozzarella-Salat / Frisch aufgebackenes Brot mit Buttervariation /
Blattsalat mit Tomate, Paprika, Mais, Gurke, Hausdressing, gerösteten Kernen

Im Hauptgang: Lammbraten auf buntem Karottengemüse und Rotweinsoße / Ofenkartoffeln / Maishähnchenbrust auf farbigem Blumenkohl /
Gebratener Zander auf Spitzkohl und Kräuterreis / Gnocchi-Pfanne mit Knoblauchöl, kandierten Tomaten, Rucola und Schafskäse

Als süßes Finale: Eisauswahl mit Beerenragout / Eierlikör-Pannacotta mit Mangosalat / Erdbeer-Minz-Quark


 

Unser Restaurant empfiehlt:

Herzhafte Zwiebelsuppe
mit Schmorzwiebeln und gehobeltem Bergkäse, dazu Paprika-Grissini

Rinderfilet vom deutschen Weiderind (180 g)
medium gebraten mit Kräuter-Whisky-Butter, dazu 2 Beilagen und ein Dip nach Wahl

Gebratenes Filet vom Havel-Zander in Weißwein-Soße
auf frischen Tagliatelle mit Blattspinat, getoppt von frischen Kräutern

Farmerburger mit Steakhouse-Pommes
180 g saftiges Rindfleisch (medium gebraten), gratiniert mit Bergkäse, belegt mit Spiegelei, hausgemachten Rotweinzwiebeln, Senfmajo und frischem Rucola, in einem angegrillten Rustical-Bun – dazu Knoblauchcreme zum Dippen für die Steakhouse-Pommes

Weitere Gerichte auf unserer aktuellen Karte.


Tipp: Unsere gemütlichen Blockhäuser

Schon ab 80 Euro für 2 Personen / Genießen Sie eine entspannte Zeit in unseren neu renovierten Blockhäusern mit 1 Schlafzimmer + 1 Wohnzimmer oder mit 2 Schlafzimmern.
Jetzt buchen unter 05379 / 98 14 00



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Von A bis Z

Anfahrt
Von der K 29 (Knesebecker Weg) führen getrennte Einfahrten zum See mit Hotel/Gastronomie/Freizeitbereich und – 200 Meter weiter nördlich – zum Wohngebiet.

Baden & Schwimmen
Grundsätzlich können Sie das ganze Jahr über im BernsteinSee baden und schwimmen – auf eigene Gefahr.

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